こんばんは、たにです。
今日はコストコで今年2月に販売された『麻辣まぜそば』のレビューをします。
僕はカレーの中辛ですら辛いと騒いでしまうほど、辛いものが苦手です。
そんな辛いものが苦手な僕でも美味しく食べることができるのか？を検証していきます。
商品紹介・準備
こちらが麻辣まぜそばです。
チャーシューがインパクトあり、美味しそうですね！
ちょうど辛いタレが隠れており、チャーシュー麺みたいで美味しそうです。笑
原材料などの詳細です。
チャーシューだけ取り分けてみたところ、、、
ボリュームがすごいです！！！
チャーシュー以外の具材たちです。
麺に少し赤みがあり、麺自体にも少し味がついてました。
チャーシューを乗せ、レンジで温めます。
チャーシュー全部だと少し多いなと思い、３枚ほど減らしました。
説明の調理方法の通り、フタを外した状態で500Wで10分温めました。
するとなんと、、、、、
麺が焦げてしまいました、、泣
温める前に麺をほぐすなどの準備があまかったのかもしれません。
電子レンジの種類によっては仕様が若干異なることもありますので、容器のまま温める方は時間を含めて注意された方がいいかもしれません。
いざ、実食！
お皿に盛り付けました！
もう美味しそうですよね！！
ここでタレをかけます。
見るからに辛そうです。。。
確認したところ、想像以上の辛いでした。そのため、小さじ2杯にしました。
この写真だとわかりにくですが、量も結構入っています。
半熟卵を割るこの瞬間、たまらないでよね！
感想は？ 辛かったのか？
美味しかったのですが、小さじ2杯で僕には辛かったです。泣
全てかけると相当辛いのではないかと思います。唐辛子の辛さもありますが、塩分も結構強いです。
チャーシューが美味しく、ネギとの相性もよいです。
半熟卵でマイルドになり、辛さを抑えてくれました。
ただ、個人的には以前販売さていた『台湾まぜそば』の方が好きでした。。
チャーシューとタレが余ったので、ちょっとアレンジレシピを作ってみました。
アレンジレシピ①麻辣炒飯
余ったチャーシューとタレを使った麻辣チャーハン！
こちらが麻辣チャーハンです！
フライパンに油をひき、ニンニクを軽く炒めチャーシュー、ごはんを加えます。お好みで卵も。炒めたごはんに麻辣まぜそばのタレを加え、最後にネギを入れて完成。
味付けは麻辣まぜそばのタレだけなのにしっかり味もつきました。
とても簡単で美味しいです！！おすすめです！
アレンジレシピ②よだれ鶏
ちょうど、よだれ鶏が食べたいなと思っていたので、麻辣まぜそばのタレを使って作りました。
まずはSTAUB鍋で鶏むね肉の「鶏ハム」を作ります。
よだれ鶏のタレを作ります。麻辣まぜそばのタレ大さじ2、醤油大さじ2、酢大さじ2、すりおろしニンニク少々、すりおろししょうが少々、花椒（あれば）を混ぜます。
鶏ハムの上に作ったタレをかけ、砕いたアーモンド、ネギを散らせば完成。
本当はアーモンドではなくてピーナッツを使いたかったのですが、なかったためアーモンドで代用。アーモンドでも十分美味しかったです。
そしてSTAUB鍋で作る鶏ハムは柔らかくて絶品です。
麻辣まぜそばのタレがたくさん余りすぎて困っていたのですが、いろんな料理に活用できました！
もし麻辣まぜそば購入された方がいれば、是非試してもらえると嬉しいです。
コストコの商品に興味がある方はぜひこちらも読んでみてください。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
それでは！
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